Unterwegs in Österreich: Wie Phönix aus dem Acker - Alte Getreidesorten in Tirol

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Unterwegs in Österreich: Wie Phönix aus dem Acker - Alte Getreidesorten in Tirol

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Unterwegs in Österreich: Wie Phönix aus dem Acker - Alte Getreidesorten in Tirol

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Unterwegs in Österreich: Wie Phönix aus dem Acker - Alte Getreidesorten in Tirol

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Sie mussten einst modernen, ergiebigeren Sorten weichen und wären wohl für immer verschwunden: die unzähligen alten, robusten Tiroler Getreidesorten. Doch die Tiroler Genbank hat über Jahrzehnte immer wieder Saatgut ausgesät, um dessen Keimfähigkeit zu erhalten.