Unterhaltung | Silvia kocht

mit Peter Girtler

In dieser Woche steht Südtirol im Mittelpunkt bei Silvia kocht.
Mit 2 Micheline Sternen und 4 Hauben ausgezeichnet ist Peter Girtler. Er begeistert seine Gäste in der Gourmetstube »Einhorn« im Hotel Stafer in Mauls in Südtirol mit kulinarischer Tradition und neuen Kreationen. Sein Fokus liegt auf regionalen Produkten, am besten vom eigenen Gutshof.
Gerichte:
1. Gericht: Schlutzkrapfen
2. Gericht: Schokoladen-Olivenöl-Mousse

Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Bernhard Somera