Regionales | Guten Morgen Österreich 06:30

Einfach gut: gebackener Topfen mit rosa Rhabarber

Jetzt im Frühling haben viele Gemüsesorten ihre Erntezeit - so auch der Rhabarber. Das Gemüse hat reichlich Vitamin C und viele Ballaststoffe. Und dank seinem fruchtigen-sauren Geschmack eignet er sich perfekt für Nachspeisen. Robert Letz bereitet in dieser Ausgabe gebackenen Topfen mit rosa Rhabarber zu.